Elkészítés: Az apró kockákra vágott szalonnát kiolvasztjuk, köménymagot szórunk bele, megpattogtatjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt hagymát és üvegesre pároljuk.
A paradicsomot feldaraboljuk és a hagymás zsíradékhoz adjuk, összerottyantjuk. A paprikát és cukkinit (vagy padlizsánt) megtisztítjuk, felkockázzuk, és a paradicsomos alaphoz keverjük, ízlés szerint sózzuk, összefőzzük.
Időközben a csirkecombot ropogósra sütjük sütőben, és a zöldséges lecsóval, esetleg rizzsel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre