Csontos húsleves májgaluskávalSzabi a pék kovászos kenyereCsászármorzsa (smarni)ZellerkrémlevesKlasszikus túrós tésztaEgyszerű finomfőzelékTejbegríz recept
Zöldséges lasagne
- nagy húsos paprika
- kis cukkini
- vörösbab
- hagyma
- fokhagyma
- hámozott paradicsom
- kakukkfű
- só
- tej
- vaj
- liszt
- lasagne tészta
- sajt
- olaj
- bazsalikom
- oregano
- Glutén
- Tej
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikákat és cukkinit. Együtt pároljuk 10 percig, majd hozzáadjuk a vörösbabot. A hámozott paradicsomot is összevagdaljuk, és a levével együtt hozzáadjuk aszószhoz. Sózzuk, és a zöldfűszerekkel ízesítjük, kb 15-20 percig főzzük.
- Közben elkészítjük a besamelmártást: a tejet csomómentesen elkeverjük a liszttel, folyamatos keverés közben besűrítjük, majd a tűzről levéve beledobjuk a vajat, jól elkeverjük benne.
- Tepsibe vagy jénaiba teszünk a paradicsomos szószból, majd kibéleljük a lasagne lapokkal. Erre tesszük a paradicsomszószt, majd újra tészta, arra besamel. Így rétegezzük, tetejére tésztalap kerül. Jól befedjük a reszelt sajttal, és 200 fokos sütőben lefedve kb. 30 percig sütjük. Az utolsó néhány percben fedő nélkül pirítjuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
