Tejszínes brokkolikrémlevesTöltött csirkecombKlasszikus pásztortarhonyaGesztenyepüréTejszínes-gombás spagettiKlasszikus tartármártásMedvehagymás pogácsa
Zöldséges lasagne II.
- Elkészítési idő: 50 perc
- Hozzávalók (3-4 adag):
- 2 közepes sárgarépa
- 1 petrezselyem gyökér
- 10 dkg zellergumó
- 1 db kicsi cukkíni
- 1 szál póréhagyma
- 1 tasak KNORR Milánói makaróni Rafinéria
- 3 dl víz
- 3 dl tej
- 9 lasagne lap
- 15 dkg reszlet füstölt
sajt
- olaj
- esetleg 15 dkg tengeri halfilé
Elkészítés
Elkészítés: A zöldségeket reszeljük le a reszelő durva oldalán, vágjuk a póréhagymát vékony karikákra, a cukkínit apró darabokra. Kevés olajon dinszteljük meg a zöldségeket úgy 3-5 percig, majd öntsük fel a hideg vízzel és tejjel elkevert Knorr Milánói makaróni Rafinériával. Egy kivajazott jénai aljára tegyünk egy kicsit a raguból, majd szokás szerint rétegezzük a lasagne lapokat és a ragut úgy, hogy a ragu legyen az utolsó réteg. Szórjuk rá a reszelt sajtot, majd 175 fokra előmelegített sütőben süssük 30-35 percig.
Ha kedveljük a halat, az utolsó sor tészta előtt tegyünk 15 dkg felengedett tengeri halfilészeleteket a ragura, majd a fent említett módon fejezzük be a rétegezést. Ugyanúgy süssük.
.jpg)
