Elkészítés: A zsírban megpároljuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk a fűszerpaprikával, beletesszük az apró kockára vágott zöldségeket, pár percig pirítjuk, és felöntjük kb. 1,5 liter vízzel.
Megsózzuk, beletesszük a vajbabot, a karikára vágott kolbászt, a kicsumázott paprikát, és a meghámozott paradicsomot is beleszeleteljük.
10 percnyi forralás után belefőzzük a tojásból és lisztből gyúrt apró csipetkét, majd forráskor elzárjuk alatta a gázt, és tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre