Csontos húsleves májgaluskávalSajtos rolóTejszínes hagymakrémlevesDaragaluska levesLebbencslevesTejszínes-gombás spagettiOroszkrém torta
Zöldséges kefir tál
- 1literkefir
- 0.5fejsalátauborka
- 2dbpaprika
- 1dbrépa
- 0.5csokpetrezselyemzöld
- íszsó
- 4dbkapor
- íszcukor
- íszbors
Elkészítés
Előkészítés: Öntsük a kefirt egy nagy tálba, keverjük simára, és tegyük be a hűtőszekrénybe, míg a többi hozzávalót előkészítjük.
Elkészítés: Hámozzuk meg az uborkát, és hosszában vágjuk félbe, kaparjuk ki a magját, majd darabaljuk apró kockákra. A paprikákat mossuk meg, magozzuk ki, és a húsukat vágjuk szintén apró kockákra. A répát tisztítás után szintén kockázzuk fel. A petrezselymet mossuk meg, és aprítsuk finomra. Az uborka-, répa-, és paprikakockákkal (mindegyikből tegyünk félre egy keveset a díszítéshez!) együtt keverjük hozzá a kefirhez. A „masszát” ízesítsük sóval, borssal, cukorral.
Cayenne borssal meghintve, hidegen kínáljuk.
1.JPG)
.jpg)
.jpg)
