Házi tepertőkrémCsöröge fánkFőtt tojásBácskai rizses húsCsirkecomb receptekLegjobb köretekTonhalkrém
Zöldséges-húsos tésztasaláta
- Hozzávalók:
- 40 dkg
sertéskaraj vagy pulyka, de lehet csirkemell is
- 1 közepes cukkini
- 1 pritamin paprika
- 1 zöldpaprika
- só
- őrölt bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kanál mustár
- 0,5 dl étolaj
- petrezselyem
- 50 dkg színes orsótészta
- Az öntethez:
- 2,5 dl natúr joghurt
- 0,5 dl olívaolaj
- só
- őrölt bors
- petrezselyem
Elkészítés
Elkészítés: A húst vékony csíkokra vágjuk. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával és mustárral fűszerezzük, majd félig megpirítjuk.
A cukkinit és a paprikákat csíkokra vágjuk, és forró olajon félig megpirítjuk.
Hozzáadjuk a húscsíkokhoz, és az egészet összesütjük, végül megszórjuk petrezselyemmel. A kifőtt, hideg tésztával összekeverjük.
Az öntethez a natúr joghurtot az olajjal simára keverjük, sóval, borssal, aprított petrezselyemmel ízesítjük, majd összeforgatjuk a tésztával.
Kicsit állni hagyjuk, hogy íz ízek összeérjenek, majd tálaljuk.
-(1).jpg)
