Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldséges cukkinileves

60 perc
egyszerű
megfizethető
3 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit, a zöldséget, a sárgarépát, és a zellert kisebb kockára, a vöröshagymát a fokhagymát, és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk.
  2. Az olajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. Ezután  hozzáadjuk a szintén apróra vágott fokhagymát, majd a felkockázott zöldségeket, és megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel. Alaposan összekeverjük, majd pároljuk pár percig.
  3. Felöntjük a vízzel, és ízlés szerint fűszerezzük, majd félig lefedve, roppanósra főzzük a zöldségeket. A lisztet simára keverjük a tejföllel, és egy kevés levessel, majd állandó keverés mellett, a levesbe csorgatjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott virslit, majd még pár percig főzzük.

cukkinis fogások >>>

még több isteni leves >>>

 

Megjegyzés

Egyszerű, ám laktató leves sok zöldséggel. - kgizike

Ezek is érdekelhetnek

Friss