Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldséges csirkepite

MME MME
1 5/5
75 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg finomliszt
  • 12,5 dkg margarin
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • bors
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg zöldség vegyesen (brokkoli, cukkini, borsó, kukorica, paprika, új hagyma)
  • 20 dkg csirkemell
  • Az öntethez:
  • 25 dkg túró
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 tojás
  • 8 dkg füstölt sajt lereszelve
  • 1 evőkanál liszt a sűrítéshez

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet és egy csipet sót a vajjal elmorzsolunk, hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, gyorsan összegyúrjuk, és cipót formálva belőle 30 percre a hűtőbe tesszük.

Elkészítjük a tölteléket: a csirkemellcsíkokat kevés olajon lepirítjuk, majd beletesszük a zöldségeket, ízlés szerint fűszerezzük, és együtt készre pároljuk.

Az öntethez a hozzávalókat keverjük össze, majd ezt dolgozzuk össze a zöldséges töltelékkel.

A tésztát kinyújtjuk, és a kikent, lisztezett tortaformába terítjük, késsel a peremén túllógó részt levágjuk. Villával sűrűn megszurkáljuk! A tölteléket a tésztára simítjuk, 180 fokos sütőbe toljuk, és készre sütjük (kb. 40 perc).

Tortaszerűen szeleteljük. Hidegen is finom!

Megjegyzés

Hús helyett, plusz zöldséggel készítve nagyon finom vegetáriánus étel készíthető.

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek