Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldséges céklaleves joghurttal

75 perc
bonyolult
átlagos
8 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagyobb edényben megdinszteljük a zellert, a hagymát, a répát és a fokhagymát a vajon. Felöntjük a levessel, beletesszük a krumplit, a paprikát, a paradicsomot, a felaprított káposztát és céklát, valamint a babérlevelet.
  2. Felforraljuk, majd levesszük a lángot, és fedő alatt főzzük 1 órát.
  3. Ezután hőkiegyenlítéssel hozzáadunk 1,5 bögre joghurtot, majd a citromlét, sót, borsot és kaprot.
  4. Tányérba merjük a levest, a maradék joghurttal és petrezselyemmel tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek