Elkészítés: A csirkemellet és a zöldségeket csíkokra vágjuk.
A csirkemellcsíkokat wokban vagy serpenyőben kevés forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk először a sárgarépát, majd a paprikát, a póréhagymát, a lilahagymát, végül a cukkinit. Befűszerezzük, pár percig együtt pirítjuk. Ráöntjük a szójaszószt, a chiliszószt, 3-4 percig pároljuk, majd levesszük a tűzről.
Akkor jó, ha a zöldségek roppanósak maradnak. Egytálételként is finom, de aki köretet szeretne mellé, a párolt rizst ajánlom. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!