Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldfűszeres pulykamell

MME MME
45 perc
egyszerű
megfizethető
3 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tej
  • Diófélék

Elkészítés

  1. A pulykamellet megtisztítjuk, lehártyázzuk, majd felszeleteljük. 
  2. Előkészítjük a fűszereket. A kaprot, a petrezselymet és a koriandert megmossuk, leveleiket lecsipkedjük, és nagy darabokra vágjuk.
  3. A fokhagyma felét megpucoljuk és felszeleteljük, a citrom levét kifacsarjuk, majd a csiliszósszal és a pisztáciával egy mozsárban pépesítjük.
  4. A pulykamellszeleteket megsózzuk, megborsozzuk, és a zöldfűszeres mixünkkel bedörzsöljük.
  5. Forró serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a héjas fokhagymát, majd megsütjük benne a pulykamelleket úgy, hogy közben locsolgatjuk a vajjal. Ha elkészült, rizzsel tálaljuk. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss