hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldfűszeres cukkinikrém

25 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Allergének
  • Tojás
  • Tej
  • Diófélék
  • Mustár

Elkészítés

  1. A cukkinit meghámozzuk és sajtreszelőn lereszeljük a fokhagymával együtt.
  2. Egy kevés sóval, borssal, ételízesítővel és a frissen felaprított zöldfűszerekkel ízesítjük. Ezután egy kevés olívaoljon megdinszteljük.
  3. Ha kihűlt, megszórjuk szerecsendióval, majd a mustárral, a majonézzel és a tejföllel ízesítjük.
  4. Ízlés szerint botmixerrel pürésíthetjük. Néhány órára hűtőbe tesszük, pitával vagy pirítóssal kínáljuk. 

     

Megjegyzés

Ennek egy kicsit hígabb változata remekül passzol grillezett csirke-, illetve pulykamellfiléhez, tepsis krumplihoz, valamint grillezett zöldségekhez, akár hidegen (kevés tejföl + több kefir), akár melegen (mindent a dinsztelés során adunk hozzá, ilyenkor érdemes főzőtejszínt használni).
- ilovericotta

Ezek is érdekelhetnek