Előkészítés: A zöldborsót kevés vízben néhány perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. A kaprot leöblítjük, apróra vágjuk.
Elkészítés: A majonézt simára keverjük a kefirrel, pikánsra fűszerezzük a mustárral, a cukorral, a citromlével, sóval, csöppnyi őrölt fehérborssal, a kaporral. A majonézbe forgatjuk a borsót, a lecsöpögtetett rákot, és behűtve kínáljuk.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 510 kcal
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre