Paradicsomos húsgombócTöltött fánkFasírt sütőben sütveRizskoch ribizlimártássalHázi tepertőkrémRizsfelfújtLegjobb karaj receptek
Zöldborsópörkölt kolbásszal
- 1kgzöldborsó
- 2fejvöröshagyma
- 3gerezdfokhagyma
- 10dkgmargarin
- 0.5mkőrölt kömény
- 1mkőrölt feketebors
- 1ekőrölt pirospaprika
- 1ekételízesítő
- főzőkolbász
- só
- virsli
Elkészítés
Elkészítés: A hagymát megpucolom és leöblítem. Leitatom, majd apró kockákra vágom. A virslit vagy kolbászt felkarikázom.
A margarinból, a hagymából és a fűszerekből paprika nélkül pörköltalapot készítek. A pörköltalapon a zöldborsót megdinsztelem, szórok rá egy csipet lisztet, amivel tovább dinsztelem nagyon kevés ideig. Majd a pirospaprika rászórása után felengedem annyi vízzel hogy ellepje, beleteszem a felkarikázott kolbászt vagy virslit, és *zsírjára* főzöm.
Nokedlival vagy tarhonyával tálalom.
-(1).jpg)
