Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldborsóleves medvehagymával

MME MME
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

1.

A medvehagyma kétharmadát csíkokra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk. Forró olajon átforgatjuk őket.

2.

Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a zöldségalaplét, majd hozzáadjuk a zöldborsót.

3.

Botmixerrel pépesítjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután hozzáadjuk a medvehagyma másik felét, a créme fraiche kétharmadát, és botmixerrel ismét pépesítjük. Öt perc alatt összefőzzük, majd créme fraiche-el megöntözve, parmezánforgáccsal tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss