Elkészítés: Kevés olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymákat, majd rádobom az aprított zöldségeket, végül a zöldborsót. Fűszerezem, adok hozzá 1/2 liter vizet, megfőzöm. Öntök bele tejet, botmixerrel összekeverem.
Visszateszem a tűzre, felforralom, megfőzöm benne a tortelliniket.
Tejföllel és reszelt sajttal tálalom, díszítem petrezselyemmel.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre