Zöldborsókrémleves mentával ízesítve

MME

30 perc

egyszerű

olcsó

4 adag

Hozzávalók

1 csokor újhagyma
1 db nagyobb burgonya
4 ek vaj
40 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet)
1 l zöldségleves-alaplé
só
½ csokor friss menta
görög joghurt a tálaláshoz

Elkészítés

Az újhagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk.
Egy lábasban felforrósítjuk a vajat, és megfonnyasszuk rajta az újhagymát. Hozzáadjuk a burgonyát, és kissé megpirítjuk. Hozzáforgatjuk a borsót, és néhányszor megkeverve 5 percig pároljuk. Felöntjük az alaplével, megsózzuk, majd fedő alatt az egészet puhára főzzük 20-25 perc alatt. Néhány kanálnyi főtt borsót félreteszünk.
Közben a mentát megmossuk, a leveleit lecsipkedjük. Néhány levélkét félreteszünk a díszítéshez, a többit a leveshez adjuk. Botmixerrel pürésítjük a levest. Tálaljuk a félretett borsóval és mentalevelekkel, valamint ízlés szerint egy kevés görög joghurttal.

GÁSPÁR BEA KONYHÁJA: ZÖLBORSÓKRÉMLEVES MENTÁVAL FELTURBÓZVA

SZEZONÁLIS KEDVENCEINK: PULYKABRASSÓI, TAVASZIASAN

JÉGHIDEG EPERKRÉMLEVES FŐZÉS NÉLKÜL: FINOMSÁG 10 PERC ALATT!

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

mentás zöldborsókrémleves mentás zöldborsó borsó zöldborsókrémleves krémlevesek leves vegetáriánus diétás házias ebéd-vacsora otthonra Tavaszi leves Zöldséglevesek Krémlevesek

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Megint tüntetni akart a baloldal Budapesten, de már senki nem kiváncsi rájuk

origo.hu

Vasvári Vivien magát okolja azért, mert sokan nem szeretik

borsonline.hu

A csúcshódító serpa kitálalt a problémákról

mandiner.hu

Megmentették a halálzónában rekedt hegymászót (VIDEÓ)

metropol.hu

Fordulat jön az időjárásban, nem is akármilyen

magyarnemzet.hu

Gréczy porrá zúzta az Orbán ellen szőtt gyalázatos tervet

origo.hu

Drámai fordulat a háborúban

astronet.hu

Júniusi kínai horoszkóp 2023: sorsfordító időszakot jelez a Ló hónapja

nagyzoldteszt.life.hu

Kíváncsi rá, mennyire környezettudatos? NAGY ZÖLD TESZT (x)

mindmegette.hu

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!(x)

mindmegette.hu

Ha ilyet vettél, ne edd meg! Egészségkárosító élelmiszert hív vissza a Lidl

mindmegette.hu

Isteni finom és egészséges: így készül az eperlekvár cukor nélkül

Friss

Recept

Epres túrótorta

MME

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Cikk

Mit főzzünk a hétvégén? Ez nem kérdés, már mutatjuk is a legjobb recepteket!

MME

Készítenétek valami szuper ebédet a hétvégére, de ötletetek sincs, hogy mit rakjatok a lábasba? Nem tudjátok húsleves és rántott hús nélkül elképzelni a vasárnapi ebédet, de már a könyökötökön jön ki panírozás és a leves habozása? Akkor a következő hévégi receptválogatás nektek szól! Így már tuti nem kérdés, hogy mit főztök június első víkendjén.

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept

Holstein szelet

Kovács Ágnes

Cikk

6 meglepő ok, amiért nem sikerül megszabadulnod a pluszkilóktól

MME

Diétázol, tornázol és mégsem tudsz fogyni? Előfordul, hogy úgy érzed, mindent jól csinálsz, mégsem vezet eredményre a kőkemény munka. Nem kell mindjárt a legrosszabbra gondolni: egyszerű dolgok is gátolhatják a fogyást.

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Bodzás palacsinta

Salamon Csilla

Cikk

Isteni finom és egészséges: így készül az eperlekvár cukor nélkül

MME

Míg korábban elképzelhetetlen volt, hogy a lekvár cukor nélkül készüljön, ma már tudjuk, hogy nem kell több kilónyi egészségtelen, üres szénhidrát ahhoz, hogy igazán finom szörpökkel és lekvárokkal kápráztassuk el a családot.

Recept

Epres-zabpelyhes alagút

Salamon Csilla