A palacsinta hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy csomómentes legyen.
Rövid pihentetés után kisütjük.
Ezután a borsót enyhén sós vízben megfőzzük, majd összeturmixoljuk a vajjal, a tejföllel, sóval, borssal.
Sűrű kenhető krémnek kell lennie.
A palacsinta közepére rendezzük a borsókrémet, majd egy virslit is ráteszünk.
Aztán téglalap alakúra hajtjuk, és a hajtással lefelé kiolajozott tepsibe tesszük.
Tetejét megkenjük tejföllel, és sajtot reszelünk rá.
Közepesen meleg sütőben sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre