Name: Zöldbabos rukkolasaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg fagyasztott zöldbab; só; 2 tk magos mustár; 3 ek fehérborecet; cukor; bors; 6 ek olívaolaj; 4 db tojás; 10 dkg rukkola; 40 dkg paradicsom

SÁNDOR ADRIENN

30 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Mustár
Kén-dioxid

Elkészítés

A zöldbabot forrásban lévő, sós vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük.
A mustárt és a borecetet 1-1 nagy csipet cukorral simára keverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és belecsorgatjuk az olívaolajat úgy, hogy közben folyamatosan keverjük a habverővel. Összekeverjük az így kapott öntetet a zöldbabbal, és tálalásig félretesszük.
A gondosan megmosott tojásokat keményre főzzük 10 perc alatt, majd megpucoljuk mindet.
A rukkolát megmossuk, és alaposan lecsepegtetjük. A megtisztított paradicsomokat cikkekre vágjuk. Egy tálba tesszük ezeket, hozzáadjuk a zöldbabos keveréket, és óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. A cikkekre vágott főtt tojásokkal tálaljuk.

Ajánljuk még:

Recept

Parajos-rukkolás lasagne

MME

Recept

Rukkolás-sajtos fügesaláta

MME

30 perc

4 adag

Recept

Rukkolás-paradicsomos csirkemellsaláta

MME

Elküldöm

rukkolasaláta zöldbabos rukkolás tojásos paradicsomos saláta recept magyar vegetáriánus reformkonyha diétás házias Uzsonna ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd Nyári köret saláta fehérje babos Vegyes saláták Mustár Kén-dioxid

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMEItt az igazság az osztrák kóláról: valóban más kerül a népszerű üdítőbe Magyarországon?

MMEŐszi patkányinvázió: így védekezhetsz a kellemetlen rágcsálók ellen

MMEHa ezt látod az érett banánon, ne fogyaszd el!

Hasonló receptek

Recept

Zöldbabos húsgombócleves

MME

30 perc

mester

megfizethető

Recept

Habos túrós palacsinta

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Sonkás-sajtos rukkolás karfiolpizza

MME

30 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Kaszinótojás franciasalátával

MME

85 perc

mester

átlagos

Cikk

A klasszikus nyári ebéd: zsenge zöldbabfőzelék házi bélszínrolóval Németh Ádámtól

MME

Recept

Zöldséges palacsintabatyuk

MME

45 perc

mester

átlagos

Friss

Recept

Rakott gombapaprikás

MME

Cikk

Nem hittek a szemüknek az Aldi pénztárosai: ezt kapta elő szatyor helyett a háromgyerekes anyuka

MME

A nagy német diszkontláncok pénztárosai villámgyors tempót diktálnak, így nem csoda, hogy sokan elfogadják a kihívást, és megpróbálják legyőzni őket a kasszáknál. Egy amerikai édesanya rájött a trükkre, hogyan lehet pillanatok alatt elpakolni, ám ehhez el kell felejteni a klasszikus szatyrokat, táskákat.

Recept válogatás

Melegszendvics-mámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

A melegszendvics az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb fogás, amely tökéletes választás lehet bármelyik étkezéshez – legyen az egy gyors reggeli, kiadós tízórai, laktató uzsonna vagy egy könnyű vacsora. Pillanatok alatt elkészíthető, és számtalan módon variálható, így sosem válik unalmassá. Akár a klasszikus sonkás-sajtos ízekre vágysz, akár valami merészebb, különlegesebb összeállítást próbálnál ki, receptválogatásunkban biztosan megtalálod azt a szendvicset, ami elnyeri a tetszésed. Merülj el az ízek világában, és fedezd fel a melegszendvicsek izgalmas variációit, melyek között olyat is találsz, amint nem kötelező sütni vagy melegíteni.

Recept

A legkrémesebb tejberizs

MME

Cikk

20 kilót fogyott ezzel a módszerrel a többgyermekes anyuka

Mindmegette

Mercédesz egy róla és családjáról készített fotósorozatot látva döntötte el: életmódváltásba kezd, és végleg megszabadul a súlyfeleslegétől. Több csodadiétát kipróbált, végül ezzel az egyszerű módszerel sikerült célt érnie.

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Recept

Sólet

MME

Cikk

7 laktató, ízletes leves fejtett babból

Mindmegette

A friss és száraz fejtett bab is a magyar konyha kedvelt hüvelyese, nem véletlenül. Egész évben kapható és sokféleképpen felhasználható. Az örök klasszikus a bableves, aminek számtalan receptje ismert. Összegyűjtöttük a legfinomabbakat, amiket érdemes megfőzni, ha laktató, tartalmas levesre vágysz.

Recept

Túrós ropogtatnivaló

SÁNDOR ADRIENN

Cikk

Ez lesz a jövő? Törvénybe foglalják a rovarevést?

Mindmegette

Azzal mindannyian tisztában vagyunk, hogy a rovarok kiváló tápanyagforrásnak számítanak, hiszen nagy mennyiségben tartalmaznak minőségi fehérjéket. Emellett a tenyésztésük sokkal kevésbé terheli a környezetet, mint ahogyan azt a húsipar teszi. De van itt még valami!

Recept

Körtés camembert tésztabatyuban

MME

Cikk

Így készül a taco Budapest népszerű mexikói éttermében

Mindmegette

Szaftos hús, roppanós hagyma, mennyei szósz, tortilla - no, és persze csili. Nem kell Mexikóig menni, ha igazi ízorgiára vágysz. Budapest népszerű mexikói éttermében, a Papitosban mindent megkóstolhatsz, ami mexikói.