Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöld saláta brokkolival, cukkinivel és camembert sajttal

30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedem, a cukkinit 1 cm-esre felkarikázom, és a zellerszárat is fél-1 cm-esre feldarabolom.
Forró margarinon megfuttatom a zöldségeket, és vizet öntök alá. Sóval, borssal ízesítem. Fedő alatt párolom, míg a brokkoli roppanósra puhul (kb. 10-15 perc). Majd fedő nélkül hagyom elpárologni a vizet, és egy kicsit megpirítom a zöldségeket.

A zöldségekhez camembert sajtot darabolok.

Külön elkészítem az öntetet. Tejfölt, natúr joghurtot, pici ecetet és olajat összekeverek, és fűszerezem. A salátát meglocsolom az öntettel.

Ezek is érdekelhetnek

Friss