A tojást felhabosítjuk a tejjel, majd beleszórjuk a hajdinalisztet, a sóval együtt. Az így kapott masszát 20 percig pihentetjük.
A tésztához keverjük a felaprított snidlinget, azután omlett vastagságú palacsintákat sütünk belőle a felforrósított olívaolajon. Hagyjuk kihűlni mindet, végül éles késsel csíkokra vágjuk. Tökéletes feltét salátákhoz!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre