Csupacsokis brownieCsirkés burritoLeveles tészta receptekTökéletes piskótaVillámgyors mikrós sütiKókusztekercsParadicsomleves
Zelleres brokkolikrémleves
- Hozzávalók:
- 30 dkg brokkoli
- 30 dkg zellergumó
- 1 közepes burgonya
- 2 evőkanál olaj
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 leveskocka
- őrölt fehérbors
- őrölt szerecsendió
- 2 dl főzőtejszín
- só
- A tálaláshoz:
- kenyérkocka
- kevés olaj
Elkészítés
Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük a vékony száraival. A burgonyát és a zellert kockázzuk, a hagymákat finomra aprítjuk.
Felhevített olajban az aprított vöröshagymát üvegesre dinszteljük, megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a zellert, a brokkolit a burgonyával, felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, a leveskockával puhulásig főzzük.
Botmixerrel pépesítjük, fűszerezzük, hozzákeverjük a tejszínt, és egyet forralunk rajta.
A kenyérkockákat pár csepp olajon megpirítjuk, a levest a pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
