hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zebracsíkos palacsinta

60 perc
rafinált
átlagos
12 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A tojásból, a tejből, a lisztből, a szódából, az olajból, a sóból és a vaníliás cukorból sima tésztát keverünk. A tészta híg, tejszínsűrűségű legyen.
  2. Amennyiben túl sűrű, tejjel vagy szódavízzel hígítjuk, ellenkező esetben lisztet keverünk simára kevés palacsinta tésztával, majd összevegyítjük az összes alaptésztával.
  3. A palacsinta tésztát 15-30 percig pihentetjük.
  4. Kb. 1,5 dl tésztát kiveszünk és simára keverjük a kakaóval.
  5. Vajjal kikent, forró serpenyőben megsütjük a palacsintákat úgy, hogy először a kakaós tésztából csíkokat öntünk, majd a sima tésztát ráöntjük, így lesz zebra csíkos.
  6. A kisült palacsintát megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval és feltekerjük. 

 

Megjegyzés

A kakaópor intenzív fekete színű, amit Holland kakaóporral keverhetünk. A kakaós pal.tészta gyorsan sül, ezért a fehér tésztát hamar rá kell önteni. Mutatós, különleges palacsintákat készíthetünk egy kis módosítással, avagy újragondolva. - buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss