Töltött csirkecombCsokimázKlasszikus grízgaluskaLegjobb kenyér receptekSárgarépa krémlevesTojásos nokedliKókuszgolyó
Zebracsíkos palacsinta
1.jpg)
- A palacsintához:
- 1dbl-es tojás
- 3dltej
- 15dkgbúzafinomliszt
- 1.5dlszóda vagy ásványvíz
- 0.5dlnapraforgó olaj
- 1csipsó
- 1csomvaníliás cukor
- 1tkfekete, zsírszegény kakaópor
- A töltelékhez:
- fügelekvár vagy egyéb lekvár
- darált dió
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A tojásból, a tejből, a lisztből, a szódából, az olajból, a sóból és a vaníliás cukorból sima tésztát keverünk. A tészta híg, tejszínsűrűségű legyen.
- Amennyiben túl sűrű, tejjel vagy szódavízzel hígítjuk, ellenkező esetben lisztet keverünk simára kevés palacsinta tésztával, majd összevegyítjük az összes alaptésztával.
- A palacsinta tésztát 15-30 percig pihentetjük.
- Kb. 1,5 dl tésztát kiveszünk és simára keverjük a kakaóval.
- Vajjal kikent, forró serpenyőben megsütjük a palacsintákat úgy, hogy először a kakaós tésztából csíkokat öntünk, majd a sima tésztát ráöntjük, így lesz zebra csíkos.
- A kisült palacsintát megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval és feltekerjük.
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)
