Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zebra sütemény

90 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 4 tojás
  • 20 evőkanál liszt
  • 20 evőkanál cukor
  • 70 dkg (4 kis pohár) tejföl
  • 4 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 4 evőkanál kakaó
  • 8 evőkanál darált dió
  • 8 evőkanál darált mák
  • A krémhez:
  • 3 csomag vaníliás pudingpor
  • 7 dl tej
  • 20 dkg porcukor
  • 35 dkg vaj
  • 1 citrom leve és héja
  • A csokimázhoz:
  • 5 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 5 dkg vaj

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a tojást a cukorral habosra keverem, hozzáadom a szódabikarbónás lisztet és a tejfölt, jól kikeverem. 3 részre osztom: az elsőbe a kakaót, a másodikba a diót, a harmadikba a mákot keverem. Kikent, lisztezett tepsiben külön-külön megsütöm őket.

A krémhez a pudingport a tejjel megfőzöm, kihűtöm. A vajat a porcukorral, a citrom levével és héjával ízesítve habosra keverem, majd a pudinghoz adom. A lapokat megtöltöm a krémmel.

A csokimázhoz 5 evőkanál porcukrot 3 evőkanál forró vízzel, 2 evőkanál kakaóval és 5 dkg vajjal gőz felett felolvasztok, majd a sütemény tetejét bevonom vele.

Megjegyzés

Tortaként is elkészíthető. Mutatós és finom!

A receptet és a fotót Vamos.
- vamos.cecilia

Ezek is érdekelhetnek

Friss