Hamburger házilagTúrós csuszaLegényfogó levesKráter szeletPárolt lilakáposztaKókuszgolyóKlasszikus vadas
Zalai fodros diós-mákos kalács
- A tésztához:
- cukor
- 4 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 60 dkg liszt
- 1 csipet só
- 5 dkg porcukor
- 1/2 dl étolaj
- 3 db tojássárgája
- A töltelékhez:
- 15 dkg margarin
- cukrozott mák (ízlés szerint)
- cukrozott dió (ízlés szerint)
Elkészítés
- 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszttel összekeverjük a sót, a porcukrot, az étolajat, a megkelt élesztőt és a tojássárgákat. A többi tejjel jól megdagasztjuk, majd a tésztából 6 db cipót formázunk.
- A cipókat egyenként téglalap formára nyújtjuk, lekenjük az olvasztott margarinnal, megszórjuk a kívánt töltelékkel, és feltekerjük. Minden cipónál így járunk el.
- Ezután 2 db rudat összefonunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. További 40 percig kelesztjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
.jpg)
