hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zakuszka II.

MME MME
5 5/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az 5 kg padlizsánt sütőben megsütöm a legmagasabb fokozaton. Sülés közben megforgatom, hogy jól átsüljön. Ha megsült, megpucolom, majd ledarálom. A pritamint és a hagymát megtisztítom és ledarálom. Az olajjal együtt pépesre főzöm a hagymát és pritamint. Amikor jó krémes, hozzáadom a sót, a paradicsomlevet és a padlizsánt. Összefőzöm és szalicilt teszek bele. Száraz, forró üvegekbe rakom, és szárazdunsztba teszem.

Megjegyzés

Ez a recept nem olyan ördöngös, mint némely oldalakon olvastam. Nagyon finom, hústalan étel. A boltban kb. 700-800 Ft egy kisebb adag. Ebből az adagból 8 nagyobb befőttes üveg telik meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss