Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zabpelyhes-szilvás süti egyszerűen

75 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A szilvát félbevágom és kimagozom.

A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kevés cukorral és sóval kemény habbá verem. A sárgáját a többi cukorral és fahéjjal szintén jól kikeverem, majd mehet bele az olaj, a citromhéj, a zabpehely és a sütőpor. Végül a fehérjehabot is hozzákeverem.

A sütőt előmelegítem 155 C fokra. Egy 33 x 35 cm-es tepsibe sütőpapírt teszek, ebbe öntöm a tésztát, elsimítom, majd a szilvával kirakom a tetejét. Sütőbe tolom, és 55 percig sütöm, míg világosbarnára nem sül. (tűpróba szükséges).

Megjegyzés

Ez a fajta tészta lényegesen tovább sül, mint egy sima lisztes piskóta, a szerkezete viszont könnyebb, lazább.
- ekesandi

Ezek is érdekelhetnek