Elkészítés: A tejet forraljuk fel a vaníliával, keverjünk bele 5 dkg cukrot, öntsük rá a zabpehellyel elkevert gyümölcsre.
Ha megdagadt és langyosra hűlt, a tojások sárgáját kiskanál cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a zabpelyhes gyümölcsöt, majd a maradék 5 dkg cukorral habbá vert tojásfehérjét.
Vajazott, lisztezett, kisebb méretű tepsiben 160 fokon körülbelül 40 percig (tűpróbáig) sütjük.
Kockára vágva, vaníliasodóval tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre