A száraz hozzávalókat egy keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tojást, a joghurtot (vagy tejfölt), az olajat, egy kevés tejet, a mézet és kanállal összekeverjük. Néhány percig állni hagyjuk a keveréket.
Közben előmelegítjük a sütőt és kibéleljük a tepsiket sütőpapírral.
A masszából kekszeket formázunk, a sütőpapírra helyezzük őket, majd kb. 12-15 perc alatt a forró sütőben készre sütjük őket. (Vigyázz, hamar meg tud égni az alja! Én vissza szoktam venni a hőfokból egy kicsit és inkább kisebb lángon tovább sütöm.)
Amikor már jónak látod, egyet kettétörhetsz ellenőrizni, hogy kellően átsült-e.