Elkészítés: A pudingot megfőzzük, félretesszük hűlni.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tésztához a tojásfehérjékből kemény habot verünk. A tojássárgájákat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet, a sütőport és a lisztet. A legvégén lazán hozzákeverjük a tojáshabot.
A keveréket kikent, kilisztezett közepes méretű tepsibe öntjük. A kihűlt, megdermedt pudingot egyenletesen a tészta tetejére szaggatjuk. A süteményt 40-50 perc alatt készre sütjük.
Pár percig hagyjuk hűlni, majd a cukorral elkevert tejfölt ráöntjük a tetejére. Hűvös helyen 2-3 órát pihentetjük fogyasztás előtt.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre