Elkészítés: Pici olajon felolvasztom a cukrot, ezen megkaramellizálom a vékony szeletekre vágot lilahagymát. Hozzáadom a vékony csíkokra vágott sárgarépát, a csípős paprikát, az apróra vágott fokhagymát, átkeverem párszor, felöntöm a borral és a vízzel, ízesítem Worchester és barbecue szósszal, sóval, borssal. Alacsony lángon sűrűre főzöm, végül belekeverem a finomra vágott petrezselymet.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre