Elkészítés: A krumplit megpucolom, felvágom, felteszem főni.
A hagymákat aprítom, a gombát szeletelem, kevés olajon dinsztelem. Belerakom a zöldborsót is. Közben a paradicsomot nyolcadolom, majd hozzáadom a zöldségekhez. Fűszerezem. Beleöntöm a vörösbort és a paradicsomszószt. Ha megfőtt, hozzáadom a tejfölt, végül a leszűrt, megfőtt krumplit, összekeverem.
Tejföllel és petrezselyemmel tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre