Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vörösboros hagymaleves

MME MME
4.4/5
30 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Megforrósított vajon aranysárgára karamellizáljuk a cukrot. Beletesszük a nem túl vékonyan felkarikázott vöröshagymát. Üvegesre pároljuk, majd felengedjük 4 dl vízzel és belemorzsoljuk az erőleveskockát. Kakukkfűvel és vörösborral fűszerezzük, fedő alatt puhára főzzük. Közben a zsemlét keresztben négyfelé vágjuk. A szeleteket grillsütőben, mindkét oldalon megpirítjuk. Amikor a hagyma megpuhult, a levest cseréptálkákba merjük. Rátesszük a tetejére a pirítóst, majd ráreszeljük a sajtot. Grillsütőben rápirítjuk a sajtot.

Ezek is érdekelhetnek

Friss