Elkészítés: A hozzávalókat aprítom, egy keveset félreteszek, a többit botmixerrel durvára mixelem. Fűszerezem, adok hozzá kevés uborkalevet, beleöntöm a vodkát. Berakom a hűtőbe.
Tálaláskor pohárba öntöm a gazpachót, teszek rá zöldségeket, sült hagymát, kaprot, s egy szelet pirított, fokhagymával bedörzsölt olívaolajos toast kenyeret.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre