Csupacsokis brownieMuffin receptekTejfölös uborkasalátaCsokitorta párizsi krémmelParadicsomlevesLegjobb fasírtKuglóf recept
Sajtos-gombás rakott tészta (vincisgrassi)
- 50dkglaska gomba
- 50dkgcsiperke gomba
- 5dlgombaalaplé/csirkealaplé
- 5dltejszín
- 20dkgprágai sonka
- 1dbtojás
- 50dkglasagne tészta
- 20dkgreszelt trappista
- 20dkgreszelt füstölt sajt
- só
- bors
- majoránna
Elkészítés
- A tejszínt és az alaplevet egy kevés sóval alacsony lángon a felére sűrítjük. A tűzről levévehozzáadjuk az elhabart tojást, egy kézi vagy gépi habverővel alaposan összekeverjük, majd visszatesszük a tűzhelyre, és közepes lángon, pár perc alatt krémesre főzzük.
- A gombákat megtisztítjuk, feldaraboljuk, és egy kevés olajon megpirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, majoránnával fűszerezzük, majd hozzáadjuk a felaprított sonkákat is. Ha már a gombák megpuhultak, félretesszük.
- A lasagne tésztalapokat forrásban lévő vízbe dobjuk 1-2 perce, majd leszűrjük.
- Kivajazunk egy tepsit. Lerakunk egy réteg tésztát, rákenjük a krémet, majd megszórjuk a sajtokkal, jöhet a gomba és megint a tészta - addig rétegezzük, amíg van alapanyag.
- A végén, a tészta zárja a sort, a maradék krémet még ráterítjük és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sültjük.
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
