A túrót, a tojást, a joghurtot, a vajat, a zabpelyhet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a sót egy keverőtálban összedolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt, olajazott tepsibe halmozzuk őket egy kanál segítségével és keksz formákat alkotunk. A közepébe aszalt áfonyát teszünk. (Én kb. a felére raktam.)
180 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Nagyon finom puha sütemény lesz.