Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Villámgyors, kelesztés nélküli csöröge

30 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 35 dkg finomliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál kristálycukor
  • 1 csipet só
  • 3 tojás sárgája
  • 1 kis pohár tejföl
  • 2-2,5 dl tej
  • pici citromlé
  • olaj a sütéshez
  • Valamint:
  • vaníliás porcukor
  • lekvár

Elkészítés

Elkészítés: A lisztbe beleszórjuk a sütőport, amire pici citromlevet cseppentünk, hogy elvegye a sütőpor vad utóízét. Hozzákeverjük a cukrot, a sót, a tojások sárgáját, a tejfölt, a végén a tejet fokozatosan adagoljuk, hogy végük rugalmas tésztát kapjunk (akkor jó, ha puha és elválik a kezünktől).

Azonnal kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és kb. 15 cm hosszú, 8 cm széles csíkokat vágunk belőle. A csíkokba közére bemetszést ejtünk, amin átbújtatjuk a tészta mindkét végét.

Forró olajba dobjuk, mindkét felét aranybarnára sütjük. Még forrón megszórjuk vaníliás cukorral, és lekvárral fogyasztjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss