Francia salátaÉdesburgonya püréTejszínes brokkolikrémlevesKlasszikus grízgaluskaLegjobb csokimázSajtos pogácsaKlasszikus linzer
Vezér pite
- Hozzávalók:
- 2 x 6 db tojásfehérje
- 2 x 18 dkg kristálycukor
- 2 x 18 dkg darált dió
- 2 x 1 evőkanál zsemlemorzsa
- A krémhez:
- 12 db tojássárgája
- 1 dl
tej
- 15 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg margarin
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés
Elkészítés: 6 tojás fehérjét kemény habbá verünk 18 dkg cukorral, hozzáadunk 18 dkg darált diót és 1 evőkanál zsemlemorzsát. Zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük. Majd még egyszer elkészítjük ugyanezt a tésztát.
A krémhez a 12 tojássárgáját 1 dl tejjel, 15 dkg kristálycukorral és 1 csomag vaníliás cukorral gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Amíg hűl, 25 dkg margarint habosra keverünk, végül a 2 krémet összekeverjük és a 2 lap közé töltjük. A tetejét csokimázzal bevonjuk.
-(1).jpg)
.jpg)