hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Venezuelából szeretettel: Cachapa, a varázslatos palacsinta

Ha még sikerült beszereznünk egy kis kukoricát az utolsó utáni pillanatba a piacról, akkor itt a kiváló alkalom arra, hogy egy igazán karakteres, sós palacsintával lepjük meg a családot, vagy a barátokat. A Cachapa, Venezuela jellegzetes palacsintájának nagy előnye, hogy ha nem sütjük pokoli hőfokon, akkor elronthatatlan a recept, a feltétek pedig könnyedén variálhatóak. 

Ez a venezuelai finomság, ami többek között csemege kukoricából, tojásból és kukoricalisztből készül, percek alatt összeállítható egy turmixgép segítségével. Kiváló választás ez reggelire, ebédre, vagy vacsorára, ugyanis édesen és sósan is készítheted. A feta-aszalt paradicsom kombó kifejezetten ajánlott, ha görög-venezuelai házasságot tervezünk! 

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 4 cső kukorica
  • 3 dkg kukoricaliszt
  • 1 db tojás
  • 1/2 tk só
  • 1/2 tk cukor
  • 1/2 tk bors
  • 1 csipet csilipor
  • 2 ek olaj

A feltéthez:

  • 10 dkg gomolya sajt
  • 1 db jalapeno paprika vagy 5 dkg savanyított jalapeno
  • 1/2 csokor koriander
  • 1 db lime

A venezuelai palacsinta pontos receptjét itt találod >>>

Ajánljuk még:

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss