Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vendégváró fasírtos nyársak

MME MME
45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk, felét összedolgozzuk a darált hússal, a tojással, a zsemlemorzsával.
  2. Sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük. A masszából 40 diónyi gombócot formázunk.
  3. Felforrósítjuk az olajat egy nagy serpenyőben, és körös-körül megsütjük benne a fasírtokat. Konyhai papírkendőre szedjük, lecsepegtetjük.
  4. A sajtot 40 kockákra vágjuk. A paprikákat megmossuk, kimagozzuk, húsúkat kockákra vágjuk. A fasírtgolyókkal felválta nyársa fűzzük a sajtot és a paprikákat.
  5. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk. A joghurtot elkeverjük a maradék petrezselyemmel, a fokhagymával, sózzuk, borsozzuk. A nyársakhoz kínáljuk. Bagettet is adhatunk mellé.

Megjegyzés

Fotó: Springerpics - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss