Oroszkrém tortaProfiterolEredeti tiramisuTésztasaláta receptekCsontos húsleves májgaluskávalKráter szeletLegjobb köretek
Velővel töltött palacsinta
- Hozzávalók:
- 4 db
sertés velő,
- 8 dkg vaj,
- 8 dkg hagyma,
- 4 db tojás,
- 1 csapott mokkás kanál só,
- törött bors,
- 1/2 csomag zöld petrezselyem,
- 15 dkg morzsa,
- olaj a kisütéshez,
- 10 db sós palacsinta
Elkészítés
Elkészítés: A velőt megtisztítjuk hártyáitól, és apróra vágjuk. A finomra vágott hagymát olajon vagy vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a velőt. Sóval, borssal, vagdalt petrezselyemmel ízesítjük, és megpároljuk. Majd hozzáadunk 2 db összehabart tojást és megszilárdítjuk. Ezzel a töltelékkel a készre sütött palacsintákat megtöltjük, a széleit behajtogatva tojásba, morzsába fogatjuk, és forró olajban aranysárgára sütjük. Tartármártással tálaljuk.
-(1).jpg)
