Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Velőrózsák rokfortkrémmel

MME MME
30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A velőt lehártyázás után sós, babérleveles, gyengén ecetes vízben megfőzzük, és saját levében hagyjuk kihűlni.

A lágy vajat összekeverjük lereszelt rokforttal, majd a felvert tejszínnel lazítjuk, sóval és borssal ízesítjük.

Tálaláskor a kihűlt velőrózsákat csillagcső segítségével feldíszítjük a sajtkrémmel, és finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük.

Megjegyzés


Fotó: AS
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss