hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
TiramisuKlasszikus kovászos uborkaAmerikai káposztasalátaHortobágyi húsos palacsintaMézes-mustáros csirkeKelkáposzta főzelékKlasszikus túrós tészta

Vegetáriánus lasagne csípősen

Elkészítés

  1. A raguhoz a megtisztított sárgarépát, hagymát és padlizsánt durvára daraboljuk, a fokhagymát késpengével megroppantjuk. A megmosott csilipaprikákat félbevágjuk, kicsumázzuk és finomra aprítjuk, a negyedelt és kicsumázott zöldpaprikákat hosszanti csíkokra metéljük.
  2. A répát, a hagymát és a padlizsánt a fokhagymával együtt 4-5 ek felhevített olívaolajon megpároljuk. Hozzáadjuk a paradicsomot a levével együtt, valamint a balzsamecetet, a kakukkfüvet, a rozmaringot és a babérlevelet. Lassú tűzön forraljuk 20 percig, majd a paprikával együtt pároljuk további 20 percig. Végül a zöldfűszereket kiszedjük, és a ragut a cukorral, valamint sóval, borssal ízesítjük.
  3. A besamelmártáshoz 2 ek felhevített olívaolajon megpirítjuk a lisztet, majd keverés közben apránként felengedjük az alaplével és a tejjel. Megsózzuk, megborsozzuk, reszelünk bele egy kevés szerecsendiót, és időként átkeverve forraljuk kb. 15 percig.
  4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy kb. 28 x 18 cm-es tűzálló tálat kikenünk olajjal, majd a ragut, a tésztalapokat és a besamelt váltogatva egymásra rétegezzük. Legfelülre tészta és besamel kerüljön. A durvára reszelt kétféle sajtot összeforgatjuk. A lasagnét egyenletesen megszórjuk a sajttal, és az előmelegített sütő aljában, alulról a 2. sínen aranybarnára sütjük kb. 40 perc alatt.

11 LASAGNE RECEPT, AMELLYEL EGY OLASZT IS LEPIPÁLSZ >>> 

5 ÉRV AMELLETT, HOGY LASAGNE-T KÉSZÍTS, MINDEN ALKALOMRA! >>> 

Elküldöm
PATAKY KRISZTINA - Szerkesztő

PATAKY KRISZTINA

Szerkesztő

A lasagnelapokat nem szükséges megfőzni. Ilyen esetben a raguval kezdd a rétegezést, mert legalul nem puhulna meg a tészta.

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Szabadul a halálbrigád sofőrje, ám az továbbra is rejtély, hogy kik voltak a Gyurcsány-korszakban történt cigánygyilkosságok megrendelői
origo.hu

Elárverezik Harry herceg használt alsónadrágját
borsonline.hu

Gyurta Dani után exére is rátalált a szerelem? Titokzatos férfi tűnt fel Cserpes Laura oldalán
magyarnemzet.hu

Megmérgezhették Herszon oroszbarát vezetőjét
ripost.hu

Se bugyi, se más, meztelenül mutatta meg ringó melleit a teraszon levetkőző álomnő
vg.hu

Magyarországon egyelőre nem kell aggódni a zaporizzsjai atomerőmű miatt, de a helyzet nem megnyugtató
origo.hu

A pszichiátriára szállították az ismert színészt, miután betört egy idősotthonba
mindmegette.hu

9 megfizethető helyettesítő drága összetevők helyett
mindmegette.hu

Így spórolj a villanyszámlán! 5 tipp, hogy energiatakarékosabb legyen a hűtőd
mindmegette.hu

Így spórolj a villanyszámlán! 13 tipp, hogy takarékosabban működjenek a háztartási gépek!
mindmegette.hu

A legjobb 2 az 1-ben gluténmentes tészta, amiből brutáljó pizzát és lángost is készíthetsz!
nemzetisport.hu

Exkluzív dokumentumfilm-sorozatot forgatott Szalai Attiláról a BioTechUSA (x)
Olcsó, gyors és egyszerű: a legjobb főzelékek egy helyen

Recept válogatás

Olcsó, gyors és egyszerű: a legjobb főzelékek egy helyen

A vitaminpótlás egyik jól bevált módszere a gyümölcsök, zöldségek fogyasztása, ennek egyik remek formája pedig, ha a zöldség valamilyen főzelék formájában kerül a szervezetünkbe. A főzelék igazi magyar sajátosság. Amíg a legtöbb nemzet leves vagy köret alakjában próbálja megoldani a főtt zöldségekkel való kapcsolattartást, addig a magyar konyha habar, ránt, sűrít - és egytálételként tálalja a megfőzött, fűszerezett zöldségeket.

Citromos sült csirkemell

Recept

Citromos sült csirkemell

MME

60 perc
3 adag
egyszerű
átlagos

9 olcsó krumplis étel, amit imádunk

Cikk

9 olcsó krumplis étel, amit imádunk

MME

Ha te is krumpliimádó vagy, ez a receptválogatás neked szól! Összegyűjtöttünk 9 krumplis ételt, mely igen kedves a magyar gyomornak, és még a pénztárcánkat is kíméli.

Hűsítő ételek a kánikulában

Recept válogatás

Hűsítő ételek a kánikulában

Mivel tombol a kánikula, a konyhában elsődleges feladattá válik, hogy hűsítő és könnyű ételek készüljenek, melyek nem terhelik meg a gyomrot és melyek mellett a tűzhelyet sem kell hosszú órákra bekapcsolni. Íme, néhány szuper recept hőség idejére.

Omlós szilvalekváros rudacskák

Recept

Omlós szilvalekváros rudacskák

Papikné Veress Andrea

60 perc
6 adag
egyszerű
olcsó

9 megfizethető helyettesítő drága összetevők helyett

Cikk

9 megfizethető helyettesítő drága összetevők helyett

MME

A gastrorealityknek és a főzős blogoknak köszönhetően egyre több különleges, az átlagostól akár nem kevéssel drágább alapanyagot használunk főzés során. De ha spórolni szeretnénk, nem kell csúcsminőségű anyagokra költeni: találhatunk olcsóbb összetevőket is, amelyek tökéletes helyettesítők.