Kuglóf receptLegjobb gofriPárolt lilakáposztaHagymás sült csirkemájCsirkecomb receptekPizzás csigaNagyon csokis muffin
Vega töltött palacsinta gombamártással
- 8dbpalacsinta
- 30dkggomba
- 15dkgzöldborsó
- 2dlbesamelmártás
- só
- őrölt bors
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- étolaj
- 2dltejföl
- 5dkgtrappista
sajt - 1ekliszt
- 1fejvöröshagyma
Elkészítés
Elkészítés: A gombát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés étolajban feltesszük pirítani, beletesszük a gomba felét, kissé megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Kevés vízzel felengedjük, és puhára pároljuk.
A tejfölt simára keverjük a liszttel, és behabarjuk a gombamártást.
A töltelékhez a gomba másik felét a zöldborsóval olajon megpirítjuk, és nagyon kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk. Hozzáadjuk a besamelmártást és 5 dkg reszelt sajtot, sóval és borssal ízesítjük.
Betöltjük a palacsintákat, összehajtogatjuk, hogy ne jöjjön ki a töltelék, bepanírozzuk, és forró olajban megsütjük.
Az előre elkészített gombamártással tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
