Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vargabéles rizstésztával

45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy nagyobb tálba teszem a tésztát, és forró vízzel leöntöm, állni hagyom 2-3 percet.

Egy kisebb hőálló tálba a réteslapból 3 darabot az aljára helyezek, beolajozom, majd az alábbi töltelékkel töltöm.

A túrót a 3 tojás sárgájával, 2 dl tejföllel és a cukrokkal, narancshéjjal, mazsolával elkeverem, majd a 3 tojás fehérjét felverem kemény habbá, és azt is beleforgatom. A tésztát leszűröm, hideg vízzel leöblítem, majd összekeverem a túrós masszával. Az egészet a réteslappal bélelt tepsibe ötöm, majd a maradék 3 lapot ráborítom, olajjal megkenem. 1 tojást 0,5 dl tejföllel elkeverek, és tetejére kenem.

A sütőt előmelegítem 180 fokra, majd 30-35 perc alatt szép pirosra sütöm a vargabélest.

Megjegyzés

Viszonylag kevés cukorral készítettem, aki édesebben szereti, tehet több cukrot bele, illetve gyümölcs- vagy vaníliaöntettel is gazdagíthatja.
- ekesandi

Ezek is érdekelhetnek

Friss