Nagyon csokis muffinPaprikás krumpliCsirkecomb receptekFőtt tojásLegényfogó levesLegjobb fasírtSajtos rúd
Vaníliás-tejszínes-epres torta csokival
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy kisebb méretű (18 cm-es) csatos tortaformát kikenünk margarinnal és megszórjuk liszttel.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral. A tojásokat szétválasztjuk. Gépi habverővel a fehérjét keményre verjük, majd belekanalazzuk a cukrot, és tovább verjük.
- Hozzáadjuk a tojások sárgáját, és további pár percig verjük. Végül fakanállal óvatosan beleforgatjuk a sütőporos lisztet. Az előkészített formába simítjuk.
- 180 fokon alul-felül sütéssel kb. 20 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük. 1-2 perc után egy hosszabb pengéjű, éles késsel óvatosan körbevágjuk, a csatos formát lekapcsoljuk róla, majd a piskótát leemeljük a forma aljáról. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Közben elkészítjük a vaníliapudingot a tejjel és a cukorral. A tortát háromfelé vágjuk, az alsó részét megkenjük a felvert tejszínnel, ráteszünk 2 tortalapot, rákenjük a puding felét, és elrendezzük rajta az eperszemeket is.
- Bekenjük a maradék pudinggal, és az oldalára is kenünk belőle. A torta tetejét félbevágott eperrel és reszelt csokoládéval díszítjük.
-(1).jpg)
