Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vaníliás krém

MME MME
3/5
15 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés: A tojást kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük.
Elkészítés: Az étkezési keményítőt a tojássárgájával és elegendő hideg tejjel simára keverjük. A maradék tejet, a cukorral, a vaníliás cukorral, egy csipet sóval felforraljuk. Belekeverjük a keményítős tejet, és egyszer felforraljuk. Beleforgatjuk a tojásfehérje-habot, és még egyszer röviden felforraljuk. Kevergetve kihűtjük. A túrót simára keverjük a citrom levével és héjával. A hideg krémbe dolgozzuk. Tálkákba szedjük, és tálaljuk.

Megjegyzés

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 267 kcal
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss