Sajtos pogácsaGáspár Bea Fanta szeleteTavaszi tekercsKlasszikus grízgaluskaOstoros kalácsPaprikás krumpliBulgur recept
Vaníliás-kókuszos márványszelet
- A tésztához:
- 4 db tojás
- 20 dkg porcukor
- 1 dl étolaj
- 1/2 dl víz
- 28 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 ek kakaópor (púpozott)
- 1,5 dl tej
- A krémhez:
- 5 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 tk vaníliakivonat
- 4 ek cukor
- 10 dkg kókuszreszelék + a díszítéshez
- 2 dl tejszín
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és egy kb. 25x25 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a maradék cukorral és a vízzel fehéredésig keverjük, majd hozzákeverjük az olajat és a tejet, majd összeforgatjuk a tojáshabbal, végül a sütőporral elkevert liszttel.
- A massza felét a tepsibe simítjuk, a másik feléhez hozzákeverjük a kakaóport és a sárga masszára kanalazzuk. Villával összekevergetjük, és kb. 25 percig sütjük, és tűpróbával ellenőrizzük.
- A tejben megfőzzük a pudingot, és még forrón belekeverjük a cukrot, a vaníliát és a kókuszt. A tejszínt kemény habbá verjük, majd összeforgatjuk a kihűlt kókuszos pudinggal.
- A kihűlt süteményt lapjában ketté vágjuk, megtöltjük a krém 3/4-vel, a tetejére rákenjük a megmaradt krémet, és megszórjuk kókuszreszelékkel. 3-4 órára hűtőbe tesszük, és tetszés szerint felszeleteljük.
13 FINOMSÁG, AMIT MINDIG A NAGYINÁL ESZÜNK >>>
13 PUDINGOS SÜTI, AMIT KÉSZÍTENI ÉS ENNI IS IMÁDUNK! >>>
13 KÓKUSZOS DESSZERT AZ ÜNNEPI ASZTALRA: A POFONEGYSZERŰTŐL A KLASSZIKUSIG >>>
.jpg)
.jpg)
