A lisztet és a porcukrot átszitáljuk. Hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, a darált diót, a tojássárgát, a sót és vaníliaaromát. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. A tésztát folpackba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük legalább 30 percre.
Ezt követően golyókat formázunk, majd kis hengereket a tésztából, végül a hengerek végét elvékonyítva kis kifliket formázunk.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük az aprósüteményeket, majd előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük.
A kifliket néhány perc hűlés után gazdagon megszórjuk a porcukor és vaníliás cukor keverékével.
Nézd meg videón, hogyan készül az omlós és nagyon finom vaníliás diós kifli
.jpg)
-(1).jpg)
