Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vaníliás-diós kifli

75 perc
bonyolult
átlagos
40 adag
Hozzávalók
  • A kiflihez:
  • 28 dkg liszt
  • 7 dkg porcukor
  • 21 dkg vaj
  • 10 dkg őrölt dió
  • 1 db tojássárgája
  • 1 csipet só
  • 4-5 csepp vaníliaaroma
  • A szóráshoz:
  • porcukor
  • vaníliás cukor

Elkészítés

  1. A lisztet és a porcukrot átszitáljuk. Hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, az őrölt diót, a tojássárgát, a sót és vaníliaaromát. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát és hűtőbe tesszük legalább 30 percre.
  2. Ezt követően golyókat formázunk, majd kis hengereket a tésztából, végül a hengerek végét elvékonyítva kis kifliket formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük mind, majd előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük. A kifliket néhány perc hűlés után gazdagon megszórjuk a porcukor és vaníliás cukor keverékével.
Ajánljuk még:

Ezek is érdekelhetnek

Friss